مدیرکل شیلات گیلان گفت: صیادان گیلانی با صید 4297 تن ماهی کیلکا بالغ بر 40 میلیارد ریال درآمد کسب کردند.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران، اسحاق شعبانی  اظهار کرد: هر ساله صید ماهی کلیکا از شهریور آغاز می‌شود. در فصل صید جاری 260 صیاد به همراه 26 شناور صید خود را آغاز کردند که با صید 4297 تن ماهی کیلکا 43 میلیارد ریال درآمد کسب کردند.

وی افزود: صید کیلکا در گیلان امسال 12 درصد بیشتر از سال گذشته بوده است.

شعبانی ادامه داد: 90 درصد کیلکای صید شده به پودر ماهی تبدیل شد و تنها 10 درصد از ماهیان صید شده به مصرف انسانی می‌رسد. ماهی کیلکا شامل سه گونه آنچوی، چشم درشت و معمولی است.

وی خاطرنشان کرد: ماهی کیلکا به رغم جثه کوچک، دارای ارزش غذایی بالایی است و شیلات برای جلوگیری از صید بی رویه و کاهش ذخایر این گونه ماهیان اقدام به کاهش شناورهای صید کیلکا کرده است.

منبع: ایسنا